至者,極也:夏至日,一年中正午太陽高度最高的一天,它標志著盛夏的到來。
這一天,海南海口的日長約13小時多一點,杭州市為14小時,北京約15小時,而黑龍江的漠河則可達17小時以上......夏至已至,日久天長。
夏至日,萬物繁茂生長,對雨水的需求也達到極致。詩人說:“東邊日出西邊雨,道是無晴卻有晴。”
伴隨著上天的滋養,池塘里早已“蓮葉無窮碧,荷花別樣紅”,綠樹陰濃里“蟬鳴聲聲響,忽覺夏日長”......
夏至已至,萬物都在蓬勃生長,那耀眼的瞬間,像極了天邊剎那的火焰......雖然終有一天,生命會凋謝,可最燦爛的人生,就是看過了世界的黑暗與痛苦,卻依然相信它的單純與美好。
活在當下,生活當如夏花一樣絢爛綻放。
夏至三候。
夏至有三候:“一候,鹿角解;二候,蟬始鳴;三候,半夏生。”
鹿是屬陽的山獸,夏至陽氣盛極而衰,鹿角感陰氣而脫落。蟬鳴里樹影明滅,忽覺夏長。半夏是一種野生中藥草,夏季過半時,最適宜采集它地下的塊莖。
夏至吃食。
夏天對于北方人來說,再也沒有什么能比吃上新麥磨的一碗面更強心補氣了。老話說“冬至餃子夏至面”。
南方吃荔枝,剛從樹上摘落的荔枝最為新鮮,水分豐盈,粉嫩欲滴,才最好吃。古人云:”夏至食個荔,一年都無弊。”
西瓜正當時,若能吃上一個大西瓜,那才叫讓人銷魂。而西瓜最妙的吃法,是以繩絡懸之井中,下午剖食,一刀下去,喀嚓有聲,涼氣四溢,連眼睛都是涼的。
夏至養身。
夏至日,中國人體質明顯偏氣血虛。尤其是工作壓力大時,很多人會有乏力、氣短、多夢、皮膚沒有光澤等現象。這些都是氣血不足的表現。夏至吃黃芪燉雞,可以借天地之氣補一補。