很多茶人喝茶前會先洗茶,可以洗去灰塵,洗去不好的殘留物。閑來品茗,亦如茶人洗茶,恬適安靜之余,也可洗去心靈的浮塵,暫時放下俗世煩惱。
在茶的世界里,喜歡享受每一道、每一泡,所帶予不同味覺的沖擊,可以完全體會著茶的各種變化。濃淡不同,品味皆不同。茶泡越久,越顯深情,于是湯濃。輕觸既離,料是情淺,于是湯淡。茶,亦如感情,不合適的人,需要盡快出湯,無謂的不舍與糾纏。就像浸泡太久的茶,只會讓茶湯變得苦澀,難以入喉。有些茶,我們注定無福消受。合適的人,就像耐泡的茶,需要更深的接觸和了解。泡得越久,茶香越濃厚,涌入喉嚨的,是甘甜,是滿口馥郁,是歡樂的味道。
茶有濃淡,有冷暖,亦有悲歡。用一顆俗世的心品茶,難免執著于色、香、味,則少了一份清淡與質樸。茶有了萬千滋味,甚至融入了世事與情感。用一顆出離的心品茶,便可以從容地享受綠水無波的靜美。 捧一杯清茶,細細吟讀一首小詩或讀一本書。心靈在這美妙的詩情畫意間舒展,有如菩提樹下的一次虔誠的修行。
喝茶慢一點,好像看一本書,慢慢品味才有滋味。生活是一杯茶,也是一本書,一杯杯喝,會喝出很多感悟,一頁頁讀,會讀出由衷歡喜。