基質(zhì)輔助激光解吸電離飛行質(zhì)譜儀助力食品安全檢測(cè)
2017-12-22
北京日?qǐng)?bào)
疾控中心,在很多人的印象里,似乎總與病毒、傳染病等聯(lián)系在一起,其實(shí),它還承擔(dān)著食品安全風(fēng)險(xiǎn)監(jiān)測(cè)的工作。12月13日,記者在北京市疾控中心了解到,從面粉、大米到水果、辣椒、豬肉,市民生活中能接觸到的幾乎所有食品都能在這里的食品檢測(cè)實(shí)驗(yàn)室里進(jìn)行檢測(cè)。
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