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11月6日，英國《自然·通訊》雜志發(fā)表的一項研究顯示，科學家通過調(diào)查發(fā)現(xiàn)墨爾本附近河流中的無脊椎動物和河流周圍的昆蟲體內(nèi)，存在60多種藥用化合物，并且根據(jù)科學模型推算，位于生物鏈上游的動物可能因為飲食長期攝入高劑量藥用化合物。這無疑是又一次在人類心中敲響了藥品環(huán)境污染的警鐘。 　　

2018年11月5日—10日，萬眾矚目的首屆中國進博會在國家會展中心(上海)盛大舉辦。國家會展中心萬商云集，觀展人潮如流。作為本次博覽會“個頭”最大、技術含量最高的展區(qū)，智能及高端裝備展區(qū)吸引了眾多國際頂尖技術裝備制造企業(yè)云集，無一不向世界傳遞著中國制造的獨特魅力。 　

近日，我國首屆國際進口博覽會(以下簡稱“進博會”)在上海國家會展中心盛大開幕，預計吸引超過15萬境內(nèi)外采購商和全球企業(yè)前來“掘金”。國內(nèi)外眾多普通觀眾蜂擁而入，給上海出入境單位和展館安保團隊帶來了巨大的壓力。尤其是人群中攜帶的液體、信件類物品，如果仍然采用“請喝一口”或者“打開檢查”等傳統(tǒng)方式檢查，勢必會大大影響進場秩序和效率。

水質(zhì)在線監(jiān)測系統(tǒng)由監(jiān)控中心、無線通信網(wǎng)絡、現(xiàn)場水質(zhì)在線監(jiān)測設備3部分組成，可通過無線數(shù)據(jù)傳輸，將得到的現(xiàn)場數(shù)據(jù)進行技術處理，實現(xiàn)遠隨著城鄉(xiāng)供水普及率的不斷提高，廣大居民對飲用水水質(zhì)要求也越來越高，開始由有水喝向喝好水轉(zhuǎn)變。

一件保存完好文物，往往能夠反映一個國家某一時期的文化底蘊。通過古文物的研究，人們能夠更好地了解那一時代、那一地點的社會構成、文化風貌與科學技術，能夠獲得歷史文獻和考古資料中所難以尋得的重要信息。因此，繁榮和發(fā)展文物事業(yè)，也便成了當代人們所必須重視的工作。與此同時，因古文物存在著一定的不可復制性，人們還需注意文物的保存。此時，文物監(jiān)測系統(tǒng)便派上了用場。

我們談到非洲豬瘟時候，往往說的是某地方爆發(fā)了非洲豬瘟，相關部門已經(jīng)采取了封鎖、撲殺、無害化處理、消毒等措施有效抑制了其進一步發(fā)展。不過筆者近期發(fā)現(xiàn)，非洲豬瘟并不僅僅出現(xiàn)在生豬肉上，其上下游都有可能受到感染?？梢姡魏苇h(huán)節(jié)的檢測都不可忽視。

都說創(chuàng)新是引領發(fā)展的第一動力，為加強我國社會的創(chuàng)新動力，縮短從“科學”到“技術”到“市場”演進周期，我國設立了國家科技支撐計劃、國家重點研發(fā)計劃、國家自然科學基金重點項目等。在專項資金的支持下，我國相關創(chuàng)新成果層出不窮。回顧十月份，就有“濃醬粘稠食品智能包裝設備”課題獲立項資助，“食品危害因子快速檢測技術研發(fā)”課題獲得重大進展，以及研發(fā)產(chǎn)出的維生素系列快速檢測試劑盒受到多個企業(yè)熱捧。

一提到真菌，很多人第一時間會想到的大概是各種美味的菇類，還有可以發(fā)酵出面包、啤酒的酵母菌。沒錯，香菇、金針菇這種菇類屬于菌類植物，它們是可食用的大型真菌，而酵母菌則屬于有益菌，也可以作為食用或藥用。那么相比于細菌，真菌是不是有益無害，更加惹人喜愛呢？ 　

隨著人們對產(chǎn)品的安全、營養(yǎng)以及品質(zhì)的要求不斷提高，“生產(chǎn)日期是否近期”“食品是否有添加劑”成了消費者關注的重點。而短保食品正好契合了這一消費需求。伴隨“雙十一購物節(jié)”將至，有企業(yè)在網(wǎng)購商城上提前推出了11天短保的奶棒面包定制禮盒，銷量十分可觀。不過，企業(yè)欣喜短保食品銷量增長的同時，更要通過保鮮技術工藝、殺菌設備把好產(chǎn)品質(zhì)量關。