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食品安全快檢車 助力高溫天氣食品安全

時(shí)間:2018-07-25 作者:中國化工儀器 閱讀:3139

入伏以來,高溫天氣持續(xù)不斷,食品安全問題變得越發(fā)突出。為了防范食品安全隱患,更好地保障居民的身體健康和生活質(zhì)量,多個(gè)省份采取了一系列措施來加大高溫季節(jié)食品安全監(jiān)管力度,食品安全快速檢測(cè)車的配置,正是其中的重要舉措。

食品安全快檢車:檢測(cè)效果更突出

食品安全快速檢測(cè)車是食品安全檢測(cè)、食品市場(chǎng)監(jiān)督管理必不可少的工具。果蔬批發(fā)市場(chǎng)、農(nóng)產(chǎn)品收購加工站、大型農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)、超市、農(nóng)場(chǎng)等場(chǎng)所,食品流通頻繁,是開展食品安全檢測(cè)工作的主要場(chǎng)所。食品安全快速檢測(cè)車在此地流動(dòng),不僅可以快速檢測(cè)出食品中的添加劑、殘留物,幫助廣大居民挑選健康衛(wèi)生的食品,還可以通過定期或不定期巡回,對(duì)食品市場(chǎng)進(jìn)行安全監(jiān)控,起到一定的預(yù)警作用。

食品快檢車通常分為標(biāo)準(zhǔn)功能型、基本型、簡便型,配備的儀器設(shè)備包括便攜拉曼光譜儀、便攜式余氯測(cè)量儀、紫外可見分光光度計(jì)、食品安全快速檢測(cè)箱、便攜式真菌毒素快速檢測(cè)儀、離心機(jī)、超聲波清洗器、電子天平、水分測(cè)定儀等數(shù)十個(gè)類別,可對(duì)農(nóng)藥殘留、重金屬、瘦肉精等物質(zhì)進(jìn)行快速檢測(cè),具有方便、快捷、靈活、實(shí)用等優(yōu)點(diǎn)。一般的檢測(cè)項(xiàng)目在30分鐘以內(nèi)即可獲得結(jié)果,不少項(xiàng)目的檢測(cè)時(shí)間只需要5分鐘。監(jiān)測(cè)數(shù)據(jù)可實(shí)時(shí)上傳網(wǎng)絡(luò)進(jìn)行共享,有利于工商、質(zhì)檢、衛(wèi)生部門進(jìn)行食品安全監(jiān)控和執(zhí)法。

食品安全快檢車:覆蓋范圍更大

食品快檢車功能多樣,對(duì)于保障我國居民飲食安全意義重大。2016年,國家食藥總局下達(dá)了《關(guān)于做好縣級(jí)食品快速檢驗(yàn)車配備工作的通知》(食藥監(jiān)辦[2016]121號(hào)),決定在全國各市、縣、區(qū)配備食品安全快速檢測(cè)車,從而提高執(zhí)法效率,更好地解決偏遠(yuǎn)鄉(xiāng)村的食品安全隱患。按照計(jì)劃,我國2862個(gè)縣(市區(qū))在2018年底前都將配備一輛食品快速檢測(cè)車(含車載設(shè)備)。

食品快檢車的購置力度不斷加大,覆蓋范圍更加廣闊。根據(jù)中國政府采購網(wǎng)的統(tǒng)計(jì)數(shù)據(jù),截止日前僅陜西和云南兩個(gè)省份就配備了211輛食品快檢車,預(yù)算金額已超過1億。2018年7月10日,山西省食品藥品監(jiān)督管理局也公布了山西省縣級(jí)食品快速檢驗(yàn)車購置項(xiàng)目中標(biāo)公告。中標(biāo)公告顯示4617.11 萬元人民幣采購了84輛食品快檢車,(預(yù)算為4775萬元),包括13輛簡便快捷型食品快速檢驗(yàn)車、41輛基本功能型食品快速檢驗(yàn)車以及30輛標(biāo)準(zhǔn)功能型食品快速檢驗(yàn)車。此外,根據(jù)云南省食品藥品監(jiān)督管理局7月10日發(fā)布的招標(biāo)公告,預(yù)算5839.05萬元人民幣采購127輛食品快速檢測(cè)車,其中食品快速檢驗(yàn)車(標(biāo)準(zhǔn)型)74輛,預(yù)算3515萬元,基本型食品快速檢驗(yàn)車53輛。

炎炎夏日,食品安全隱患不容忽視,食品安全快速檢測(cè)車的配置則可為食品安全工作構(gòu)筑一道防線。眼下,食品安全快速檢測(cè)車在多個(gè)地區(qū)逐漸普及起來,配合食品安全知識(shí)的宣傳、消費(fèi)者食品安全投訴舉報(bào)受理等工作的開展,我國的食品安全監(jiān)管工作將取得更好的效果,相關(guān)部門的監(jiān)管執(zhí)法力度將不斷加強(qiáng),切實(shí)消除居民飲食安全風(fēng)險(xiǎn)隱患。

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